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孕妇吃猪肚的做法大全

发布时间:2019-11-27 09:06:18编辑:亲子关系网阅读次数:
猪肚不仅味道鲜美,还富含胶原蛋白等多种营养成分,有利于胎儿发育,是孕妇不可错过的滋补美食。那么孕妇吃的猪肚怎么做呢?现在,我们来看看适合孕妇食用的猪肚做法。

孕妇吃猪肚的做法:茶树菇炒猪肚

材料:猪肚1个、茶树菇150g、油适量、盐适量、尖椒1个、蒜头2个、姜丝适量、姜适量、白胡椒粉适量、酱油适量、白糖适量、芝麻油适量。

做法:

1、炖好的猪肚萝卜汤,要选用新鲜猪肚且肉身厚的才好吃,捞起来放凉。

2、将熟猪肚切块。

3、茶树菇洗干净,太长的就掰成两段。

4、茶树菇快速度焯水,捞起沥干水份,青椒切小块备用。

5、热锅放油,加入姜丝和蒜片爆香。

6、放入青椒煸炒几下。

7、接着放入猪肚翻炒匀。

8、加入茶树菇。

9、加入1茶匙胡椒粉调味。

10、加适量酱油炒匀。

11、炒的差不多了,这时候放小葱段,这样可以保留葱香味。

12、加适量盐和白糖翻炒匀。

13、再加少许麻油翻炒两下即可出锅。

孕妇吃猪肚的做法:党参白菜猪肚汤

材料:猪肚250g、大白菜150g、油适量、盐适量、党参2g、姜片适量、料酒15ml、胡椒粉2g、鸡精适量、香油适量、枸杞20粒。

做法:

1、准备好所有的食材。

2、沙锅中加入适量的清水,放入党参,姜片。

3、再放入切条的猪肚。

4、加入料酒。

5、加盖子中火炖煮40分钟。

6、枸杞用温水浸泡洗净。

7、猪肚煮熟加入白菜。

8、煮上10分钟后加入白胡椒粉。

9、加入盐调味。

10、再放入枸杞。

11、加少许蒜苗花。

12、加少许鸡精淋入香油关火。

孕妇吃猪肚的做法:猪肚栗子汤

材料:猪肚800g、姜片适量、盐适量、栗子适量、料酒适量、陈醋适量、胡椒粉适量、玉米粉适量、葱适量、姜适量。

做法:

1、栗子去掉外皮。

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2、然后放在开水里浸泡一会儿以便去掉内皮。

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3、猪肚撒上玉米面和陈醋用力抓揉然后两面都冲洗干净。

4、烧一锅开水,水中加入葱姜片和料酒。

5、然后水开以后将猪肚放进去煮3分钟

6、煮过的猪肚冲洗干净杂质然后切粗条。

7、将切好的猪肚放入砂锅内,加入几片姜片。

8、然后加入开水,水开以后敞开盖子煮5分钟。

9、然后盖盖子煮50分钟。

10、再加入去好内皮的栗子盖盖子继续煮30分钟。

11、快出锅前5分钟加入适量盐。

12、关火后加入适量黑胡椒粉,盛入碗中开吃。

孕妇吃猪肚的做法:芡实淮山猪肚汤

材料:猪肚300g、芡实15g淮、山药150g辅、葱姜适量、盐适量、香油少许、料酒15m、l碱面适量、白酒适量、醋适量。

做法:

1、买回来的猪肚加入白酒,醋,碱面正反面搓洗3遍。

2、猪肚上面的油脂也要去除干净。

3、然后把洗净的猪肚焯烫。

4、一切两半,可把一半猪肚冷冻保存下次食用。

5、准备好所有的食材。

6、芡实温水浸泡20分钟。

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7、砂锅水烧开放入葱姜。

8、加入料酒。

9、倒入切条的猪肚。

10、再放入芡实。

11、大火煮开小火慢炖1各半小时。

12、淮山去皮切块清水浸泡。

13、1个半小时后加入淮山。

14、继续炖煮20分钟。

15、加入盐调味。

16、淋入少许香油搅拌均匀即可食用。

孕妇吃猪肚的做法:山药猪肚煲

材料:猪肚2个、山药1000g、盐适量、老姜适量、面粉适量。

1、把买回来的新鲜猪肚放入一个大的盆里。

2、放入面粉。

3、用力揉搓。

4、然后用清水冲洗干净,这个过程重复两遍。

5、清洗干净的猪肚沥干水份。

6、放锅里,加水,放入生姜,料酒大火煮开。

7、打去浮沫。

8、捞出清洗干净。

9、切成小长条。

10、把切好的肚条放进砂锅里。

11、山药洗净。

12、切块放入淡盐水中。

13、待猪肚炖至8成熟时,放入山药继续炖至软烂,放入盐调味就可以了。

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